cara membuat batagor

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Batagor Asli Bandung Yang Enak Dan Renyah

• 100 gram tepung sagu

• 1 butir telur ayam

• 50 ml santan (encerkan)

• 250 gram ikan fillet tenggiri (giling/haluskan)

• 15 lembar kulit pangsit (bisa beli yang sudah jadi)

• Minyak secukupnya

Bumbu yang dihaluskan dalam membuat batagor sederhana spesial bandung

• 1 sdm kecap ikan

• 2 sdm bawang putih (iris halus)

• 1 sdt gula pasir

• 1 sdt garam

• 1 sdt merica bubuk

Bumbu kacang untuk pelengkap batagor bandung asli yang enak dan mudah

• 2 sdm cabai merah (iris halus)

• 1 sdm bawang putih (iris halus)

• 100 gram kacang goreng (haluskan)

• 200 ml air panas

• 2 sdm gula pasir

• 1 sdm sdt garam

• kecap manis secukupnya

• jeruk nipis secukupnya